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ペンション クリッターハウス

Author:ペンション クリッターハウス
裏磐梯五色沼へ徒歩10分、オリジナルの欧風コース料理と手作りケーキのデザート、自家製焼立てパンが好評です。お風呂は古代檜風呂、森のジャグジー、露天風呂の三湯、貸切利用できます。

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ソバも元気です
ソバの種を撒いてから約2週間
2016soba-seiiku5-web600.jpg
磐梯山と青空をバックに
順調に大きくなっています
2016soba-seiiku2-web600.jpg 2016soba-seiiku1-web600.jpg
お盆休みが終わって今月下旬頃には
白い花を咲かせます
このあたりは秋ソバ
紅葉前には収穫でしょうか
新そばが楽しみですね


| 15:09:12 | トラックバック(0) | コメント(0)
地元の新鮮野菜
梅雨明けを思わせるほど晴天が続いています
夏の暑さの到来とともに
畑の野菜も収穫期を迎えます
2016hatake-kyuuri-web600.jpg
2016hatake-nasu-web600.jpg 2016hatake-sisitou-web600.jpg
キュウリやナス、シシトウ、ズッキーニなどなど
採れたての新鮮野菜がお出しできる
この時季ならではのおもてなしです
自分達の畑の野菜、ご賞味あれ

| 11:52:27 | トラックバック(0) | コメント(0)
今年も豊作でありますように
今日は朝から総勢9名でソバ播き
肥料を播いて種ソバを播いて
トラクターで土を掛けます
2016sobamaki5-web600.jpg
2016sobamaki1-web600.jpg 2016sobamaki2-web600.jpg
六枚の畑を約3時間の作業
昨年に続いて今年も豊作でありますように
秋の新そばが楽しみです

| 14:26:06 | トラックバック(0) | コメント(0)
良質、ニンニク
午前中は畑の作業
雨の中、ニンニクを収穫しました
2016ninniku1-web600.jpg
大粒小粒、色々ありましたが
良い香りに包まれました
2016ninniku3-web600.jpg 2016ninniku4-web600.jpg
乾かして、更にいくつかずつ束ねて乾燥
夏のお料理に登場しますよ
販売用もあるかも
お楽しみに


| 16:32:11 | トラックバック(0) | コメント(0)
教えたくない至極の時間
ソバ畑の耕運作業
3日間で終了しました
2016sobabatake-kouun1-web600.jpg
六枚の畑を3回ずつ
一枚約30~45分の作業
2016sobabatake-kouun4-web600.jpg 2016sobabatake-kouun5-web600.jpg
一度目は耕運と言うより草刈してるよう
それでも地道な作業で徐々に畑が生き返ります
2016sobabatake-kouun2-web600.jpg 2016sobabatake-kouun3-web600.jpg
耕すと目ざとく鳥たちが寄ってきます
小鳥や風やお日様や時には小雨とも会話しながら
誰にも教えたくない至極の時間を過ごしました
今年はどんなソバができるでしょうか

| 08:53:42 | トラックバック(0) | コメント(0)
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