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ペンション クリッターハウス

Author:ペンション クリッターハウス
裏磐梯五色沼へ徒歩10分、オリジナルの欧風コース料理と手作りケーキのデザート、自家製焼立てパンが好評です。お風呂は古代檜風呂、森のジャグジー、露天風呂の三湯、貸切利用できます。

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燻煙大成功!
午前中からベーコンを温感
続いて燻煙に入りました
becon-onkan1-web300.jpg becon-kunen2-web300.jpg
2時間かけてじっくり燻します
その間、何度もチップを足して
なかなか根気のいる作業でした
becon-kunen4-web300.jpg
時間がたつごとにいい色に仕上がっていきます
becon-kunen3-web300.jpg becon-kansei-web300.jpg
完成品は冷ましてから冷蔵庫で一晩
明日には食べられるようです

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食いしん坊 | 17:02:53 | トラックバック(0) | コメント(0)
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