2020-09-30 Wed
今年は新型コロナウィルスの影響で営業できない日々が続き持て余すほどの時間を使ってせっせと木工作に励みました
ガーデンテーブル
残材を使い丸くするのに苦労しました
パンくず掃除用のちり取り
家内と娘のリクエストのベビーベッド
分解収納可能です
現在は小さな看板を製作中
冬までには設置予定です
小物も色々作ったので
お泊りの際に館内を探してみるのも
楽しいですよ
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2020-09-19 Sat
今シーズン２回目の自ビールの瓶詰めが終了今回はドライラガーを仕込みました
１回目のラガーとの味の違いを楽しみに
熟成するのを待ちます
クリアな発酵液ができたので仕上がりが期待できます
秋が深まるまでじっと我慢の日々ですね
2020-09-17 Thu
リピーターさんのご紹介でお越しいただきました宮城、岩手、福島の旅の３泊目
神社巡りを兼ねて東北地方東側を廻られたようです
登山もされるということで次回は磐梯山に登山かな
仲の良いお二人
そろそろご結婚でしょうか
お幸せに
2020-09-08 Tue
今年も自ビール仕込みの季節です届いたモルト缶ほか
新兵器の醸造容器とエアーロック
1回目はラガーの仕込み
新戦力の角型醸造容器
エアーロックも新しいタイプで優れものです
しっかり煮込んでビール酵母を投入
発酵も順調のようです
紅葉が終わる頃、飲めるようになるかな