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ペンション クリッターハウス

Author:ペンション クリッターハウス
裏磐梯五色沼へ徒歩10分、オリジナルの欧風コース料理と手作りケーキのデザート、自家製焼立てパンが好評です。お風呂は古代檜風呂、森のジャグジー、露天風呂の三湯、貸切利用できます。

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桃の季節
フルーツ王国福島
ついに桃の登場です
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今旬なのは暁星や日川白鳳
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柔らかさの好みでチョイスしてください

人気品種のあかつきは今こんな状態
2017momo-akatuki1-web600.jpg 2017momo-akatuki3-web600.jpg
8月に入ってからの方が確実のようです

福島方面へいらした方は
まるよし果樹園さんへお立ち寄りください
「クリッターハウスの紹介で」のひと言をお忘れなく


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食いしん坊 | 11:38:57 | トラックバック(0) | コメント(0)
あめ色ベーコン
今シーズン二度目のベーコン製作
2017-2becon5-web600.jpg
前回のはちょっと塩辛かったので
少し塩を控えめにして塩抜きも入念に
2017-2becon1-web600.jpg 2017-2becon6-web600.jpg
炭火のみで1時間
薫煙材で燻す事2時間
2017-2becon3-web600.jpg 2017-2becon9-web600.jpg
きれいなあめ色に仕上がりました
適度な塩味でまずまずの出来栄えです
生ビールとベーコンが美味しい季節ですね



食いしん坊 | 11:07:13 | トラックバック(0) | コメント(0)
今シーズンもお世話になります
福島市ピーチラインのまるよし果樹園さんへ
サクランボシーズンを迎えご挨拶に
2017maruyosikajuen1-web600.jpg
ハウスには赤く輝く佐藤錦がいっぱい
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2017maruyosikajuen3-web600.jpg 2017sakuranbo3-web600.jpg
甘酸っぱいその味はまさに美味
今年も良質の上品です
2017blueberry1-web600.jpg 2017blueberry2-web600.jpg
ブルーベリーも色づき始めて
まさにフルーツ王国福島のスタート
今シーズンもお世話になります




食いしん坊 | 10:27:37 | トラックバック(0) | コメント(0)
サクランボの季節
なかなか梅雨入りしない福島県
それでも今年もサクランボの季節がやって来ました
2013sakuranbo12-web600.jpg
そろそろ人気の佐藤錦の収穫も始まったよう
来週くらいが旬でしょうか
2016maruyosi-sakuranbo6-web600.jpg 2016maruyosi-sakuranbo1-web600.jpg
フルーツライン、ピーチライン方面へお越しの際は
まるよし果樹園へ
2016satounisiki2-web600.jpg 2013maruyoshi1-web600.jpg
上質のサクランボに出会えますよ



食いしん坊 | 11:12:36 | トラックバック(0) | コメント(0)
いい感じの薫りと色づき
今シーズンはじめてのベーコン作り
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最初は炭火で1時間ほど温薫
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少ーし色がついたら
桜のスティックで更に薫煙
このスティック、ホームセンターで売っていて
なかなか使いやすいスグレモノ
2017becon5-web600.jpg 2017becon4-web600.jpg
いい感じの薫りと色づきです
ちょっと塩が効き過ぎていました
塩抜きが不十分だったのか
塩の量が多かったのか
今後の反省点ですね



食いしん坊 | 13:46:38 | トラックバック(0) | コメント(0)
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